Фото: MIKE GROLL / THE ASSOCIATED PRESS

Канадский монастырь больше не будет доить коров

Цистерцианско-трапистский монастырь в Нью-Брансуике распродает все свое молочное стадо, поскольку использование молока для самих монахов и даже его продажа не окупает больше расходов на содержание коров.

Брат Стефан Хьюитт, который ходил за буренками 35 лет, сетует на то, что «сегодня производство молока и его производных не приносит прибыли».

В монастыре сегодня проживает всего восемь монахов. После того, как стадо будет продано, все они будут продолжать заниматься разведением кур и других домашних птиц.

Предприимчивые монахи попробуют себя также в пивоварении, а может быть — и в производстве сыра.

Источник: thestar.com

  • Поделиться новостью в: